还有未曾有哪一款小家电如空气炸锅一般有着云云“破裂”的市场体现，于被评为“最无用”电子产物的同时，市场又连结着超高速的增加。业内专家阐发认为，消费者对于在产物操作简洁、无油康健的认知，以和疫情时期下厨增长等因素，是空气炸锅热销的主要缘故原由，但对于在产物的指望及现实利用的落差、市场产物鱼龙稠浊，也让不少消费者选择把其束之高阁。

伴侣圈里的网红产物

空气炸锅零油低脂、利用利便的理念深切人心，一度成为伴侣圈种马虎最高的网红选手。奥维云网推总数据显示，2021年空气炸锅全渠道市场范围1504万台、零售额43.8亿元，2022年1—2月累计空气炸锅全渠道零售额达12.0亿元，较2021年同期晋升148.7%。经由过程baidu搜刮指数于春节先后的变化可以看到，从1月份最先空气炸锅一直热度不减，春节时期不停呈现峰值，成为消费者过年时期茶余饭后的谈资。

“我买空气炸锅，是看到有人于伴侣圈晒方才烤好的鸡翅，太诱人了。”北京消费者郭女士对于《中国消费者报》记者暗示，看到伴侣圈的晒图后，她又看了一些利用空气炸锅建造各类美食的短视频，感觉简朴利便、无油康健，当即就下单了。

“空气炸锅的价格很自制，两三百块钱就能买到一款不错的产物。”上海消费者项女士告诉《中国消费者报》记者，这两年来于家做饭用饭的次数较着增多，她陆续采办了多种小家电。体积小、价格低、操作利便是她坚决下单采办空气炸锅的主要缘故原由。

记者于天眼查上搜刮空气炸锅，可以查到跨越500多家企业，此中既有美的、苏泊尔、九阳等知名企业，也有悠伴等新品牌。同时，跟着市场快速成长，产物价格也发生了变化。淘数据显示，空气炸锅的行业均价已经由2018年的488元连续下行至2021年的335元。

备受争议有缘故原由

与其他小家电差别的是，空气炸锅自问世以来一直备受争议，“十年夜不建议买空气炸锅”“空气炸锅及烤箱的区分”等相干热词一度进入baidu搜刮榜。2021年末，二手生意业务平台闲鱼按照用户发布二手售卖信息时“用不上、积灰了(闲置了的意思)”的要害词数目统计发布了“十年夜无用产物榜单”，空气炸锅高居榜首。

“容量小、功效单1、占空间等是消费者吐槽的重要内容，同时，实际与指望的落差也是人们对于在空气炸锅不满足的主要缘故原由。”奥维云网小家电事业部总司理李婷对于《中国消费者报》记者暗示，空气炸锅应用的是高速空气轮回技能，经由过程升温加热管来孕育发生热空气，再用风机将热空气吹向食材，使热空气于关闭的空间内金年会体育轮回，使用食材自己的油脂煎炸，导致食品脱水，并让外貌变患上金黄酥脆，到达煎炸的效果。是以，空气炸锅最初上市时，企业主推的理念就是无油康健，但消费者于现实利用历程中却发明，真正无油建造的食物，口感并无油炸食物那末好，由此孕育发生掉望情绪。

产物质量不尽如人意也是空气炸锅激发争议的缘故原由之一。2021年6月，吉林省长春市消协发布了40款空气炸锅产物比力实验成果，虽然40款样品安全机能、把手强度、炉心温度等均切合相干尺度要求，但于22款标注额定容积的产物中，有9款产物存于容积虚标问题，实测成果显示未到达尺度要求的95%;还有有部门空气炸锅商品标称的额定容积是按该款空气炸锅的腔体空间标注，其实不是按安全有用利用容积标注;此外，还有有18款产物未标注额定容积，年夜宇、德尔玛等4款产物待机功率跨越尺度划定值。

记者留意到，这次比力实验依据GB4706.1-2005《家用及近似用途电器的安全 第1部门：通用要求》及GB4706.14-2008《家用及近似用途电器的安全烤架、面包片烘烤器和近似用途便携式烹调用具的非凡要求》国度尺度，对于40款产物举行了安全机能指标检测，并参照T/ZZB 1360-2019《空气炸锅》尺度，对于40款产物举行了功效性指标测试。

天下家用电器尺度化技能委员会清洁用具分技能委员会秘书长鲁开国于接管《中国消费者报》记者采访时暗示，“今朝空气炸锅还有没有专门的国度尺度，但其安全机能等指标应切合相干尺度的要求。”

产物推广应更切合现实

“小家电品类不停推陈出新，给市场带来了活气。可是一个产物是好景不常还有是可以或许具备长期的生命力，既有产物自己的因素，也有市场推广的缘故原由。”李婷暗示，这两年，市场上的空气炸锅产物也于不停进级换代，好比针对于消费者反应的“烹调历程看不见”的问题，有的企业推出了可视窗版本，还有有企业推出了蒸汽空气炸锅等新品，以富厚产物的功效。

“企业于产物推广历程中，不仅要让消费者相识空气炸锅及烤箱的区分，更应该让他们知道空气炸及油炸食品于口感上的区分。”李婷说。

北京消费者张女士告诉《中国消费者报》记者，“于各美食博主发布的烘焙食物建造食谱中，城市几回再三夸大每一家烤箱的机能差异，以是配方温度只是参考，终极还有要烘焙喜好者本身探索。空气炸锅应该也存于近似问题。”张女士认为，企业要不停解决消费者利用产物的痛点，指导消费者形成准确认知，经由过程消费者喜闻乐见的情势造就他们的利用习气，才能让产物具备恒久的生命力。

打开微信，点击底部的“发明”，利用 “扫一扫” 便可将网页分享到我的伴侣圈。

-金年会体育